Egy különleges kulináris attrakció kapcsán kerültünk a Tokaji borvidék gyöngyszemére, a Tarcal település szélén található Gróf Degenfeld birtokra, aminek a „lelke” a vendégek számára a pompázatos kastélyszálló, és remek Tokaji nedveket rejtő pincerendszer ennek háta mögött.
![](http://turizmusteszt.hu/wp-content/uploads/2024/03/01-1024x576.jpg)
Mint arról már korábban beszámoltunk, az idén 111 éves Pápai Húskombinát egy merész újítással ünnepli meg az ikonikus évfordulóját, nevezetesen pompázatos sonkáit a méltán világhíres Tokaji borvidék, ezen belül a Gróf Degenfeld borászat Szamorodniában érlelték. Ezt a fantasztikus kulináris élményt jelentő finomságot mutatták be a páchoz hozzájáruló nedű születésének helyén. A különleges sonka hamarosan az üzletekbe is kerül, mi viszont most vessünk egy gyors pillantás arra, mi is várja a sonkához adott Szamorodnin kívül az idelátogatókat.
![](http://turizmusteszt.hu/wp-content/uploads/2024/03/02-1024x619.jpg)
Mivel jelen látogatásunk alkalmával sem a szálloda részt, sem az étterem általános szolgáltatásait és kínálatait nem állt módunkban kipróbálni, így most inkább a borokra koncentráljunk.
![](http://turizmusteszt.hu/wp-content/uploads/2024/03/03-1024x638.jpg)
Bár a fenti állítás csak részben igaz, mivel a csodálatos sonkából fenomenális falatokat alkottak a pincérek kóstolásra, melyekhez külön-külön a megfelelő bort kínálták, igen magas felszolgálói színvonalon, amiből azért lehet következtetni arra, hogy nem fogunk csalódni a konyha kínálatában és az éttermi színvonalban, ha betérünk…
![](http://turizmusteszt.hu/wp-content/uploads/2024/03/04-1024x576.jpg)
Némi ízelítőt kaphattunk a szálloda színvonaláról is, mivel a társalgó és kávézó részbe sikerült bepillantást nyerni, aki igazi „főúri kényeztetésre” vágyik, hamisítatlan miliőben, az jó helyen jár…
![](http://turizmusteszt.hu/wp-content/uploads/2024/03/05-1024x576.jpg)
A példásan felújított kastély előtt egy kis park található, különben szőlőültetvények veszik körül. Az „igazi lényeg” az épület mögött van, ahol a teljes körűen felújított régi pinceépület a kiegészített szárnnyal, és a pincerendszerrel található.
![](http://turizmusteszt.hu/wp-content/uploads/2024/03/06-1024x576.jpg)
A hozzáépítésben található a modern feldolgozó üzem, ahol a gondos munkálatos folynak, hogy aztán a földalatti járatokba kerüljön a hordókba érlelésre a világhíres hegyoldalak leve.
![](http://turizmusteszt.hu/wp-content/uploads/2024/03/07-1024x576.jpg)
A pincerendszer, mely borbemutatók és kóstolók alkalmával kísérettel látogatható, remek élményeket garantál. A sok hordó között kóstolgatni a romantikus hangulatvilágításban méltó ezen remek borok színvonalához.
![](http://turizmusteszt.hu/wp-content/uploads/2024/03/08-1024x576.jpg)
Természetesen a pincelátogatáshoz szakszerű vezetés is jár, nem csupán a poharak tartalma, ahol részletesen megtudhatjuk a méltán világhírű boraik és aszúik kívülállóként is tudható titkait.
![](http://turizmusteszt.hu/wp-content/uploads/2024/03/09-1024x576.jpg)
A hatalmas szőlőültetvények fénypontja egyértelműen a hegy tetején álló, a család tulajdonában levő, de bárki által látogatható, teljesen felújított kis kápolna, melynek parkosított kertjéből fantasztikus panoráma nyílik a szőlő ültetvényekre, az előttünk elterülő alföldre, és nem utolsó sorban a Tokaji hegy semmivel sem összetéveszthető, ikonikus sziluettjére.
![](http://turizmusteszt.hu/wp-content/uploads/2024/03/010-1024x599.jpg)
Akinek alkalma van, egyértelműen érdemes legalább egy látogatást tenni a birtokon és a kastélyban, ahol akár több napot is maradhat, hiszen a környék számtalan lehetőséget kínál a vendégeknek.
További információ: www.grofdegenfeld.com
![](http://turizmusteszt.hu/wp-content/uploads/2024/03/011-1024x576.jpg)