Sokan gondolják úgy, hogy még az év hátralevő részében is szívesen kimozdulnának, főleg ha van erre egy jó program, és egy szívet, testet, lelket melengető remek gyógyvíz is a kínálatban! És hogy hol lehetséges mindez? Nos a Debrecen közelében található, kivalló gyógyfürdőjéről híres Balmazújvárosban!
De nézzük meg mit is tartogat nekünk a kellemes gyógyvízen kívül, a fürdővel egybeépült Kamilla Hotel, hiszen ide nem egy napra indulunk! Mi mást, mint egy szuper disznóvágási programot, sok kiegészítő szolgáltatással, és természetesen meleg termálmedencével a hideg program után! A lehetőségekről Máté Lajos igazgató beszélt szerkesztőségünknek!
„Egy jó disznótor régen karácsony előtt mindennapos volt, de ma már igazi érték.
A magyar falusi népszokások közül a legtöbb embert megmozgató egyik közösségi esemény volt. Általában a disznóhizlalás befejezését a hideg téli időszakra időzítették, hiszen a romlékony hús feldolgozása ilyenkor a legegyszerűbb, és hogy a késztermékek egy részét lefagyasztva, más részét sózással vagy füstöléssel tartósítva hosszabb ideig eltarthassák.
A disznóölés azonban nem magyar hagyomány, sőt számos más európai országban is ismert. Természetesen azonban a szokásokban, a disznótorra készülő fogásokban sok eltérés van.
A magyar falusi népszokások közül a legtöbb embert megmozgató egyik közösségi esemény volt. Általában a disznóhizlalás befejezését a hideg téli időszakra időzítették, hiszen a romlékony hús feldolgozása ilyenkor a legegyszerűbb, és hogy a késztermékek egy részét lefagyasztva, más részét sózással vagy füstöléssel tartósítva hosszabb ideig eltarthassák.
A nagycsalád úgy ölt disznót, hogy hol itt, hol ott kerüljön sor erre a tevékenységre. Egyrészt így segíteni tudtak egymásnak a munkában, másrészt meg így mindig volt kóstoló a háznál. A kóstoló arra is jó volt, hogy mindenki megismerte a másik ízlését, hogy az adott fogást ott milyen módon készítik el.
Azonban voltak szabályok is, amik erre a tevékenységre vonatkoztak. A néphiedelem szerint tilos disznót ölni újholdkor, mert akkor férges lesz a hús. Kedd, péntek, vasárnap ugyancsak alkalmatlan a disznóölésre, mert megromlana a hús.
A disznótor, ugyanakkor mindenütt jeles alkalom volt az adománygyűjtésre, köszöntésre, alakoskodó játékok bemutatására. A vacsora ideje alatt jártak a kántálók. Többnyire gyermekek mentek kántálni: tréfás köszöntőket énekeltek, vagy mondtak és adományokat, hurkát, kolbászt gyűjtöttek.
A disznótori alakoskodást általában némajáték jellemezte. A disznótoros maskarás jelenetekre gyakran előre felkészültek, a legtöbb játék azonban inkább rögtönzött volt. A játék egyetlen célja a kóstoló kapás vagy a vendégek közé való bejutás volt.
A mi disznótorunk is sok meglepetést tartogat!, Hogy mit? Nézzék meg weboldalunkon: www.hotelkamilla.com
De nem csak ebben a hétvégében érdemes gondolkodni, hiszen van még Adventi hétvége, szeretett teljes Karácsonyi csomag meglepetésekkel, „két ünnep közötti” pihenés, és természetesen a Szilveszter! Válogassunk a lehetőségek közül, és keressük fel ezt remek gyógyvízzel rendelkező kisvárost! Saját, korábbi tesztjeinket, bemutatásainkat keresse weboldalinkon, segít a pozitív döntésben, csak ajánlani tudjuk!
