A hétvégén rendezték meg a családias Balaton parti településen, Balatonszárszón, immár kilencedik alkalommal az évadnyitó Balatoni Halfesztivált, melyet stábunk is meglátogatott a pompás nyárias időben.
A déli part egyik leghangulatosabb, és családbarát szolgáltatásairól híres települése nem csak József Attila kapcsán ismert a nyaralók körében, hanem színvonalas és kedvező áru strandjairól, olcsónak számító vendéglátás árairól, ingyenes parkolásáról, és vendégszeretetéről. Ebből mind kaphattunk ízelítőt szombaton, hiszen a fesztivál a gyönyörű környezetben levő központi strandon került megrendezésre.
Több mint 30 csapat indult a baráti megmérettetésen, a legtöbben két-három étellel, de voltak, akik egész ételsorral kápráztatták el a zsűrit, fantasztikus tálalással egybekötve.
A szél kicsit nehezítette a hagyományosan fával tüzelést a javarészt bográcsok alá, de így is a főzés folyamata is élmény volt a nagyszámú vendégseregnek, akik pillanatok alatt felvásárolták a Balatoni Halgazdaság, Szárszói óvodát segítő támogató jegyeit, melyért cserébe ízletes igazi balatoni pontyhalászlét kínáltak.
A különféle, javarészt régi, hagyományos receptek alapján készülő halászlék között alig volt hasonló, hiszen az ország több részéről is érkeztek csapatok.
De mivel nem csak halászlé volt a kiírásban, így szép számmal készültek tárcsán és egyéb módon különféle sült halak, volt, aki egész tálat rakott össze a különféle halakból, ami már egy igazi mesterműnek számít, hiszen nem konyhai körülmények voltak, és nem is mesterszakácsokról beszélünk.
Nem volt hiány különlegességekből sem, hiszen találkoztunk halból készült Hortobágyi palacsintával, halkolbásszal, vagy épen halburgerrel is, mindegyik igaz kulináris élmény volt.
Természetesen a legfontosabb maga a hangulat volt, hiszen ez egy „örömsütés-főzés” volt, és nem igazi verseny, jófajta itókák is megjelentek a sátraknál, és a zenei aláfestés sem maradt el, így mindenki jól érezte magát, akár versenyző, akár vendég, akár fürdőző volt.
És hát ne felejtsük el azt sem, hogy a 24 fokos Balaton is remek programpont volt, hiszen nem csak a fenséges panorámában gyönyörködhettünk lent a parton, hanem a kellemes és kristálytiszta vízben való fürdőzés is igen jól esett a nyárias melegben.
Összegzésképen elmondhatjuk, hogy egy fantasztikus napot sikerült eltöltenünk Balatonszárszón, csak ajánlani tudjuk mindenkinek, főleg családosoknak, akik nyaralni indulnak, számoljanak ezzel a barátságos, megfizethető, és remek szolgáltatásokat nyújtó kis településsel!
És azok se csüggedjenek, akik kimaradt ebből a pompás rendezvényből, hiszen augusztus 30-án ugyan itt várnak mindenkit a szintén ingyenes Lecsófesztiválra, illet egyértelműen jövőre a jubileumi Halfesztiválra!
Minden programról, és a Balatonszárszói rengeteg lehetőségről további információ a www.balatonszarszo.hu weboldalon található!
